由布院駅から車で25分 聴け、子よ。師の教訓に心の耳を傾けよ。 トラピスト修道院

お告げの聖母

由布岳を背に別府湾を一望する丘に建つカトリックの厳律シトー会男子の修道院。
厳しい戒律の下、人々の救いと平和のために”祈り・働け”の修道生活を送っており、毎日が祈りとクッキー作り、沈黙と読書の生活だとか。
そのクッキーは、洋風菓子「トラピストクッキー」として人気で、修道院の売店で販売している。

バターと精選された原料によってつくられた修道院独特の洋風のお菓子です。